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无机蔬菜是否比通俗蔬菜更有养分?留有争议养分
    内容摘要:
    【无机蔬菜是否比通俗蔬菜更有养分?留有争议爱尔兰农业与食物成长部食物研讨中心的一项研讨为食用无机蔬菜比通俗蔬菜更康健的不雅点供给新佐证。研讨显示,生长历程中没有被施用有毒化学农药的蔬菜黄酮醇含量更高。这】
    正文:

无机蔬菜是否比通俗蔬菜更有养分?留有争议

爱尔兰农业与食物成长部食物研讨中心的一项研讨为食用无机蔬菜比通俗蔬菜更康健的不雅点供给新佐证。研讨显示,生长历程中没有被施用有毒化学农药的蔬菜黄酮醇含量更高。这种抗氧化剂有助预防身材受损。

研讨职员在2009年至2014年间检测无机莳植和通俗莳植的两种洋葱的黄酮醇程度,发明无机洋葱的黄酮醇含量高20%。研讨成果刊载于美国化学学会出书的《农业化学与食物化学杂志》。

无机菜是否更康健或许更有养分这一话题素有争议。5年前一项对200多个相干研讨的综合阐发得出论断,无机食品的养分价值并不比通俗食品高。

英国注册养分师菲奥娜·亨特通知英国《逐日邮报》,这是一项“无意思的研讨”,“但一种蔬菜的一组养分身分如斯,并不料味着其余生果和蔬菜也如斯,事实上,咱们乃至不清晰蔬果究竟含有几多种维生素、矿物资等养分身分”


备注:本文章为原创文章,版权属于原创作者,如需要请联系原创作者。
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Tags:养分 蔬菜 无机 通俗 责任编辑:admin
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