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5类食品“盐值”很高 吃一天就够半个月盐摄入量含量
    内容摘要:
    【  看似油腻的清汤挂面,只需一小把,  你全天的“吃盐指标”就被占用了一半。  酸酸甜甜的话梅蜜饯,吃上10颗,  恭喜】
    正文:

  看似油腻的清汤挂面,只需一小把,

  你全天的“吃盐指标”就被占用了一半。

  酸酸甜甜的话梅蜜饯,吃上10颗,

  恭喜,你今天的“吃盐量”

  曾经乐成超标。

  许多食品你吃着并不咸,但它们却个个都是“含盐年夜户”。人不知;鬼不觉间,就让你摄入的盐量超了标。

  养分专家,光顾你看清8类食品的“高盐值”真面目。

  受访专家

  中国疾病预防节制中心养分与康健所研讨员 刘爱玲

  天津养分学会声誉理事长 付金如

  一表读懂5类食品的盐含量

美食图片

  “含盐量高”不等于“口感咸”。许多你吃着不太咸的食品,含盐量实在相称高。

  今朝市道市情上次要有8类20多种高盐食品,经由过程钠含量换算成盐含量,就能一一解开它们的“盐值”奥秘。

  钠含量→盐含量换算要领:

  食盐由氯化钠构成,此中钠所占比例靠近40%,是以1克钠可换算为2.5克盐。将食物包装上养分身分表中的钠含量乘以2.5,便可得出其盐含量。

  《中国住民炊事指南(2016)》建议成年人天天盐摄入量不跨越6克,据此算出该食物占天天吃盐总量的百分比。每种食物都最好浮薄选钠含量低的。

  1

  果脯蜜饯类

  酸酸甜甜的话梅让人不能自休,但吃进10颗,摄入的盐就占一天所需盐总量的56%。

  吃话梅的时刻,你可能并不感觉咸,由于话梅在加工时会插手许多糖,招致甜、酸、咸3种滋味发生“对消削弱”作用。果脯蜜饯等也是同样的道理。

  建议:

  此类食品必然要少吃,每次只吃一两颗解解馋。

  可抉择天然干制的,加工步伐越庞大,可能越不康健。

  2

  干果零食类

  一袋100克的兰花豆含盐约3克,吃进一年夜把瓜子(50克),也相称于吃了1.4克盐。

  建议:

  在拔取此类食物时,最好抉择原味的,少吃盐焗、碳烤等口胃。

  每次最好只吃一小把,食用后多喝利剑开水以分泌体内的盐分。

  3

  薯片饼干类

  薯片、锅巴、馍片、小小酥等是不少人的最爱,年夜量的盐分更让它们香气年夜增。

  饼干虽然不咸,但在加工时也需求经由过程加盐来支撑面筋强度、对消甜度,以是饼干也是高盐食品。一袋100克的饼干含盐量占天天吃盐总量的31%。

  建议:

  孩子尤其应该少吃这些食品,要是非要采办,只管即便抉择原味的。

  绝对来说,全麦饼干更康健,还可抉择减盐苏打饼干等。

  4

  肉类加工品

  为了增添风韵,腊肠、培根、泡椒凤爪等在加工时会放入年夜量盐。同时,部门用来连结水分的添加剂里也含钠。吃一根105克的火腿肠,就相称于吃失2.8克盐。

  建议:

  高血压患者、老年人、孩子少吃加工肉成品,多吃新颖肉类。

  要是出格想吃,宜搭配新颖果蔬。

  5

  酱腌菜

  早餐就着馒头吃一小块腐乳(约10克),实在曾经摄入了占全天83%的盐,一个咸鸭蛋则跨越了一半。

  各类榨菜、腌菜、酱菜、酱肉罐甲等都是“含盐年夜户”。这些食物中除了腌制时放入许多盐来防腐,有些酱菜等还放了含钠的添加剂。

  建议:

  腐乳、咸鸭蛋最好每顿只吃1/4块,每周不跨越3次。

  可以隔天吃一次酱腌菜,要是早餐吃了酱腌菜,可


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