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野生灵芝,人工灵芝与野生灵芝的区别

    原标题:人工灵芝与野生灵芝的区别


一、市场上有真灵芝、假灵芝:

真灵芝指的灵芝科的种类; 假灵芝指的是不是灵芝科的种类!灵芝的种类有赤芝,紫芝,树舌灵芝,几种是最常见的灵芝种类,在医学文献资料上有参考与临床应用的品种,其它在学术资料中有诸如壳状灵芝,大圆灵芝,小孢灵芝等等上百种灵芝种类,但都不是常见与常规应用的品种,医学上研究的证实资料不多!松针,木蹄,桑黄,云芝之类的并非灵芝科的,不属于灵芝,由于平常人不明白有这多种类,加上他们有些像是灵芝一样,较多商家通过名字混淆,以便于达到好的销售状况,而称灵芝了!

二、真假灵芝在大部分民众的概念中其实就是人工与野生的区别,难求纯野生的了!

人工的灵芝一般分为套袋的袋料栽培和仿野生的椴木栽培两种,袋料栽培的人工灵芝区分较为明显,难分的是椴木栽培的人工灵芝,没经验的人一般难区分。

下面就一些人工灵芝与野生灵芝的区分与以介绍:

总的来说区人工与野生的灵芝,是从灵芝的一些自然形态来区分了,如树枝,碎叶,虫眼等,虽然有些野生灵芝可能会偶然几个与人工的灵芝相像,但对于人工灵芝是一批批的种出来的,大部分的都是规则的了!

灵芝

为什么判断是仿野生的呢?

1、野生的灵芝放在一堆是不会这么匀称规则的,虽然可能偶有几个会有相似的可能!但明显纯野生一般不会这样了!

2、此品种仿真度虽然较高,但是野生的灵芝一般不会全这样边缘内卷的了,人工的灵芝如果没有较好的控制好碳氮比例,子实体都会生长较快,过于长得快以后,边缘会内卷了,肉质也会偏软,而野生的则大都不会内卷!因为长得慢,子实体会充实,较硬!

3、以上的灵芝是经蒸汽处理后色泽偏深了,偏黑了!从第一张图看明显有偏赤色的,高温蒸后,油性物渗出会使之偏黑些!

原因在于人工栽培灵芝如果不掌握好肥料的碳氮比例,要么就是营养充足,长得特快,特大,要么就营养偏少,长得偏小偏细了,都是一批批种出来的,同时人工制种,同时播种,同样栽培管理,所以整体会表现出来规则型,虽然也可能会有一些畴形的产品,但对于种植灵芝者而言,都会追求生长速度与产量了!

关于野生灵芝的鉴别:

几个简单的判别方法,以及一些灵芝供应商的不法作法:

1、色泽:

野生灵芝经日晒雨淋,吸日月之精华,天地之灵气,色泽上是自然的光泽!

灵芝的色泽依不同的季节,气侯及周围环境变化同一品种会有不同色泽表现,一般而言,一年生的灵芝都有较为明显的自然光泽,温度高,光照强时从菌丝体中渗出油性物质,从而较亮,但大部分的如果灵芝表面成熟喷出孢子粉后,会被粉状覆盖,而色浅,多年生的灵芝则一般无光泽,没有似漆样的光泽的!在色泽上,野生紫芝有些是亮泽度很高的,这加大了对它野生与人工紫芝的区分,但是,大部分的紫芝色泽还是偏紫的,高温蒸煮后色泽才会变黑变深的!总的来说,野生的灵芝的光泽是要较自然些!

令人恶心的做法是有些人会给灵芝表层加上防腐剂,用来保证灵芝长期不坏,一般超市药店你看到的你会貌似看上去像真的一样!不得不感叹科技的发达!

2、大小,硬度:

人工栽培的灵芝是在人工的环境下同期播种,种植的一般大小整齐度一致,形状也规则!野生灵芝有不同的品种,形状规则每个品种各有特点,不过,山上采的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,一批批的,大小会差不多的。

相对来说野生灵芝由于生长期较长,木质化程度要高,而人工栽培的灵芝由于时期短,表面较软,野生灵芝一般很硬!

3、虫眼:

人工栽培的灵芝一般农药控制管理严格的话,几乎不会有虫眼的,野生灵芝由于环境是天然的,是会有野虫的侵害,所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼,当然,有些人会以此为借辞,说野生灵芝各种昆虫爬过,会有毒的!不过,发现城里人在菜市场买菜有一个习惯与经验,越是长的整齐的蔬菜,他反而不放心买,倒是长虫眼的菜他会反而乐意买,因为都知道长得好的一般是喷过很多的农药的!野生就是野生的,有虫眼就是有虫眼,如果这也怕,那也怕,可能喝水也会"呛"住,说不定自来水中有大量的致病化学物质呢,怎么办?去打山泉水吧!

4、味道,气味

野生灵芝味是苦的,而且很苦,一般来说越是苦的其药效才会显著,所谓良药苦口,所以好笑的是有人说他吃的灵芝不但不苦,还甜!良药苦口嘛!当然,国内是曾有过"甜灵芝"此品种,不过经查此品种是1989年从日本引进,经中国科学院鉴定为赤芝中的一个变种,国内有人工栽培,此种是引进种.因此,国内的野生灵芝品种尚无发现有灵芝是甜的!野生灵芝并无气味,在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后,串味所至!

5、价格:

物以稀为贵,野生灵芝的资源目前日渐紧缺,野生灵芝的价格以其大小,年龄,药效,品种的不同而有不同的价格范围,在有品牌有字号的药店中其价格实乃贵重,由于人工灵芝可以批量化种植,吨级供应,故市场上能几十元或不到一百元就能买到的,实难以保证其药效与真正的野生灵芝,当然,不排除你能在山区老农手中收购到便宜的灵芝,这就要看你有没有这样的运气了!


    野生灵芝,人工灵芝与野生灵芝的区别


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Tags:野生灵芝 责任编辑:admin
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